Как выбрать кофемашину для дома цена качество

Кофемашина - это неотъемлемый атрибут современной кухни, который позволяет наслаждаться ароматным и вкусным кофе прямо у себя дома.

Выбор кофемашины для дома может быть сложной задачей, учитывая множество моделей и функций, предлагаемых на рынке. Важно учесть не только вкусовые предпочтения, но и технические характеристики, бюджет, а также доступность запчастей при ремонте.

Преимущества кофемашины для домашнего использования

Одним из главных преимуществ является качество приготовленного кофе. Благодаря правильной технологии, кофемашина способна сохранить все вкусовые, ароматические характеристики зерен, что позволяет наслаждаться свежим и качественным Тобио (смесь в равных пропорциях эспрессо и американо) каждый раз.

Еще один важный аспект — это удобство и экономия времени при заваривании. Кофемашина сделает Френч пресс всего за несколько минут — все процессы, начиная от помола зерен до подачи, автоматизированы. Кроме того, вы можете отдать предпочтение нужному вам количеству порций, степени помола зерен в зависимости от своего вкуса.

Как выбрать подходящую кофемашину?

При выборе той или иной модели следует учесть несколько факторов. Во-первых, это бюджет — определите доступную цену для вас и ориентируйтесь на образцы в этом диапазоне. Во-вторых, определитесь с типом и разновидностями кофе, которые можно сварить в машине. Если вы предпочитаете эспрессо или капуччино, то обратите внимание на варианты с соответствующими функциями. Также стоит обратить внимание на дополнительные особенности. Некоторые из них имеют возможность приготовления горячего шоколада или чая, а другие позволяют сохранять индивидуальные настройки для разных пользователей.

Тип кофемашин

Найти подходящую модель может быть непростой задачей, учитывая разнообразие типов и функций кофемашин. На сегодняшний день существует множество различных видов, которые различаются:

• По принципу работы.
• По функциональности.
• По цене.

Кофемашины делятся на несколько типов в зависимости от способа варки:

1. Эспрессо-машины - используют давление воды для экстракции молотых зерен. Они обеспечивают наиболее насыщенный и ароматный вкус.
MAUNFELD MF-A7021RD MAUNFELD AMCM1503S
Перейти в каталог
2. Капуччино-машины - это разновидность эспрессо-машин, которые также оснащены паровым носиком для взбивания молока. С их помощью можно приготовить капучино, латте и другие кофейные напитки с молоком.
SMEG BCC02EGMEU SMEG CMS8451P
3. Роботы-кофеварки - это многофункциональные устройства, которые могут готовить не только кофейные, но и другие питьевый жидкости, такие как чай, горячий шоколад и т.д.
MAUNFELD MF-722S SMEG DCF02SSEU

Перейти в каталог


4. Капельные кофеварки - это самый простой и доступный тип. Они готовят кофе путем прохождения горячей воды через молотые зерна.

MAUNFELD MF-731BK MAUNFELD MF-723S

Стоит отметить - не все знают, что именно кофемашинами называются модели со встроенной кофемолкой. Остальные виды являются кофеварками, но называют их чаще всего именно кофемашинами.

При выборе следует учитывать также следующие факторы:

• Тип. В зависимости от ваших потребностей и бюджета вы можете выбрать эспрессо-, капучино-машину, робота- или капельную кофеварку.
• Количество чашек. Если вы планируете готовить кофе для всей семьи или для гостей, вам понадобится машина с большим объемом резервуара для воды и кофемолки.
• Функциональность. Некоторые кофемашины оснащены дополнительными функциями, такими как регулировка крепости, подогрев чашек, автоматическое отключение и т.д.
• Цена. Стоимость кофемашин варьируется от нескольких тысяч рублей до нескольких десятков тысяч рублей.

Автоматические

Полностью автоматизированы и требуют минимум участия пользователя. Они могут готовить различные виды кофе, включая эспрессо, американо, капучино, латте и другие. Выполняют весь процесс приготовления самостоятельно —от помола зерен до налива Лунго (крепче эспрессо, за счет большего времени экстракции; перевод с итальянского «длинный»; количество воды 50-60 мл при том же количестве молотых зерен) в чашку.

SMEG CMS8451P KUPPERSBUSCH CKV 6550.0 W8 Hot Chili

Полуавтоматические

Требуют от пользователя больше участия, чем автоматические. Они позволяют самостоятельно контролировать процесс варки, например, выбирать степень помола, температуру, количество воды.

Полуавтоматические версии обычно имеют два основных режима работы: ручной и автоматический. В ручном режиме пользователь может самостоятельно контролировать процесс приготовления напитка, включая размол зерна, регулировки давления и температуры, а также определять количество кофейной массы и воды. В автоматическом режиме машина выполняет большую часть этих операций самостоятельно, что делает процесс варки более удобным и быстрым.

Полуавтоматическая техника обычно используются в домашних условиях или в небольших кофейнях. Она позволяет сварить различные виды напитка, такие как эспрессо, капучино, латте и другие, благодаря наличию паровой форсунки для вспенивания молока. Такие машины обычно имеют компактный размер и стильный дизайн, что делает. Также обеспечивают высокое качество благодаря возможности контроля всех параметров процесса приготовления.

Ручные

Являются самыми простыми, доступными по цене. Такие машины сварят эспрессо, но другие виды кофе не смогут сварить. Ручные представляют собой миниатюрную версию профессионального оборудования для эспрессо.

Преимущества ручных версий:

1. Контроль над процессом: ручные версии позволяют пользователю контролировать каждый шаг при приготовлении, от измельчения зерен до температуры воды и времени экстракции.
2. Качество: благодаря возможности контролировать процесс, позволяют получить более качественный и насыщенный вкус.
3. Эстетика: многие ручные машины имеют привлекательный дизайн и могут стать стильным элементом интерьера кухни или кафе.
4. Долговечность: как правило, изготовлены из прочных материалов и могут служить долгие годы.
5. Портативность: некоторые ручные разновидности компактны и легки, что делает их удобными для использования в поездках или на пикниках.

   Принцип работы основан на применении высокого давления для пропуска горячей воды через молотые зерна. В результате получается насыщенный и ароматный Ристретто (эспрессо, сваренный в небольшом объеме воды 7 гр. кофейных зерен на 20-25 мл воды с очень высокой концентрацией, хотя кофеина содержит меньше, чем эспрессо; пьют без сахара; истинный «итальянец», переводится как «быстрый»).

   MAUNFELD MF-734BK WILFA CM6S-100
   Перейти в каталог

Приобретая машину для варки кофе важно обратить внимание на функциональность. Некоторые оснащены дополнительными функциями, такими как:

• Капучинатор - позволяет приготовить капучино, латте с молочной пеной.
MAUNFELD MF-737BG PRO MAUNFELD MF-723S


Перейти в каталог


• Автоочистка - функция позволяет поддерживать машину в чистоте без участия пользователя.
MAUNFELD MF-A7021WH KUPPERSBUSCH CKV 6550.0 W9 Shade of Grey


Перейти в каталог


• Функция подогрева чашек - позволяет поддерживать чашки с кофе теплыми.
MAUNFELD MF-737BG PRO MAUNFELD MF-724S


Перейти в каталог


• Различные режимы: могут предлагать различные режимы, такие как эспрессо, капучино, латте и т. д. Каждый режим обеспечивает оптимальное приготовление соответствующего вида кофе.
• Регулировка степени помола: позволяют пользователю настраивать степень помола зерен в зависимости от предпочтений во вкусе и аромате.
• Автоматическое отключение: многая современная техника оборудована функцией автоматического отключения, что позволяет экономить энергию и предотвращать перегрев.
MAUNFELD MF-722S CASO Coffee Compact
Перейти в каталог
• Встроенный молочный паровой насос: для автоматического приготовления молочных напитков, таких как капучино или латте.
• Программируемые настройки: позволяют пользователю программировать настройки, такие как объем и температура, что делает процесс более удобным и персонализированным.

SMEG BCC02EGMEU

Эти функциональности позволяют каждому пользователю наслаждаться свежим и вкусным напитком, каждый раз пробуя что- то новое прямо у себя дома.

Мощность и производительность

Мощность определяет скорость приготовления. Чем выше мощность, тем быстрее будет происходить процесс. Однако при большой мощности снижается крепость. Это связано с тем, что при высокой скорости вода не успевает полностью раскрыть вкус, аромат кофейных зерен. Оптимальная мощность для домашней машины составляет 1000-1500 Вт. Устройства с такими показателями мощности позволяют быстро сварить кофе без потери вкусовых качеств.

Производительность кофемашины - это количество напитка, которое она способна приготовить за определенный промежуток времени. Обычно производительность измеряется в чашках за определенный период времени, например, чашек в час. Этот параметр важен при выборе кофемашины, так как он определяет, сколько чашек вы сможете приготовить за определенное время, что особенно важно, если у вас большая семья или если вы любите угощать гостей. Также производительность кофемашины может быть важна для коммерческого использования, например, в кафе или ресторане.

Система очищения заварочного механизма: какие бывают, особенности и характеристики

Заварочный механизм - это часть, которая отвечает за процесс приготовления. Обычно он состоит из фильтра, в котором находится зерно или молотое сырье, и насоса, который пропускает горячую воду через молотое сырье для извлечения аромата и вкуса.

Существует два типа заварочных механизмов: съемный и закрепленный.

• Съемный - необходимо периодически снимать и промывать под краном. Это не очень удобно, но зато позволяет тщательно очистить его от налета.
• Закрепленный - не требует ручной очистки. Кофемашина сама определяет уровень загрязнения, очищает внутренние детали. Это очень удобно, но такие версии стоят дороже.

Заварочный механизм может быть автоматическим, например, в агрегатах с капсулами, или ручным, если вы используете устройство с порционными фильтрами. Важно выбирать вариант с подходящим заварочным механизмом, чтобы получить желаемый вкус и аромат.

Наличие капучинатора

Капучинатор – это устройство для взбивания молока. С помощью которого можно сварить капучино, латте и другие кофейные напитки с молочной пеной. Если вы любите их, то обязательно выбирайте с наличием этого дополнения.

Дополнительные возможности

В зависимости от модели кофемашина может иметь следующие дополнительные функции:

• Регулировка степени помола - от нее зависит насколько вкусным и ароматным получается любимый кофе. Чем мельче помол, тем более насыщенным и крепким будет напиток.
• Регулировка температуры воды - влияет на вкус и аромат. Для эспрессо рекомендуется использовать воду с температурой 90-95 градусов, для латте - 70-80 градусов.
• Регулировка крепости и объема,а также количества порции - может составлять от 25 до 200 мл.
• Фильтр для воды - очищает ее от примесей, что улучшает вкус.
• Удаление накипи - продлевает срок службы.
• Второй бойлер - ускоряет процесс взбивания молока.

Индивидуальные настройки с возможностью настроить устройство на свой вкус является одним из важных, но не обязательных дополнений.

Размер и дизайн

При выборе кофемашины также следует учитывать ее габариты и внешний вид. В случае установки на небольшой кухне рекомендуется выбирать компактные виды. Если же вы хотите, чтобы кофемашина стала не только функциональным, но и декоративным элементом интерьера, то можно обратить внимание на вариации с оригинальным дизайном.

Цены

Стоимость зависит от типа, функциональности, бренда и других факторов. Цены на автоматические устройства начинаются от 10 000 рублей, полуавтоматические стоят дороже - от 20 000 рублей, в то время как ручные устройства являются наиболее доступными по цене, начиная от 5 000 рублей.

По типу зерен или помола

Качество зерен, который вы используете, напрямую влияет на вкус. Поэтому к их выбору стоит подходить с особой тщательностью. Но стоит учитывать тот факт, что не все устройства имеют встроенную кофемолку. Некоторые модели работают лишь с молотым сырьем, которое нужно предварительно подготовить, прежде чем варить.

Для кофемашин рекомендуется использовать свежемолотые зерна. Молотый быстрее теряет свой аромат, поэтому его лучше покупать небольшими порциями, хранить в герметичной упаковке в темном месте. Степень помола зависит от типа машины и желаемого результата. Для механических рекомендуется использовать средний помол. Для полуавтоматических можно использовать помол от среднего до мелкого. Для ручных рекомендуется использовать мелкий помол. Выбирайте зерна, которые соответствуют вашим вкусовым предпочтениям. Если вы любите крепкий, то вам нужны зерна с более высоким содержанием кофеина. И наоборот, если вы предпочитаете более мягкий, то с низким содержанием кофеина.

Рейтинг лучших моделей 2024 года

Рейтинг лучших образцов 2024 года представляет собой обзор самых передовых и инновационных устройств для приготовления кофе, выпущенных в этом году. Мы оценим технические характеристики, функциональность, дизайн и качество приготовленного напитка каждой модели, чтобы помочь вам сделать правильный выбор при покупке.

В нашем обзоре вы найдете информацию о лучших моделях различных типов, от автоматических до рожковых, чтобы помочь вам найти идеальное сочетание удобства, качества и вкуса вашего любимого напитка.

1. Smeg BCC02EGMEU - эта автоматическая, отличается компактным дизайном и простотой использования. Она оснащена мощной системой помола и паровой форсункой для приготовления капучино. Данная версия также имеет функцию автоматической очистки, что делает ее удобной в эксплуатации.
2. Jura E8 - это еще одна автоматическая модель, которая пользуется популярностью среди любителей и кофеманов. Она обладает возможностью приготовления 17 различных напитков, включая эспрессо, латте и капучино. Оснащена инновационной технологией P.E.P., обеспечивающей идеальное извлечение аромата и вкуса.
3. LA Pavoni LPLPLH01EU - для ценителей настоящего итальянского эспрессо эта рожковая помощница в приготовлении ароматного напитка станет отличным выбором. Она обладает встроенным механическим помолом и регулируемым давлением насоса, что позволяет приготовить идеальный эспрессо с насыщенным ароматом и густой пенкой.

Это лишь небольшой обзор лучших кофемашин 2024 года, но каждая из них представляет собой передовое устройство, способное удовлетворить запросы самых требовательных любителей кофе. При выборе своей идеальной модели обратите внимание на технические характеристики, функциональность и дизайн, чтобы наслаждаться качественным и вкусным кофе каждый день

Какие виды лучше не покупать для домашнего использования

Покупка кофемашины для дома может быть сложным выбором, особенно если вы не знаете, на что обращать внимание. Многие функции в современных моделях не требуется для домашнего использования и попросту не используются в повседневности.

Несколько видов, которые лучше не покупать для дома:

Профессиональные: обычно используются в кафе или ресторанах и могут быть слишком сложными для использования в домашних условиях. Часто требуют специальных навыков и знаний для приготовления кофе, и могут быть слишком громоздкими для обычной кухни.

Автоматические: обычно предлагают широкий выбор кофейных напитков, но они могут быть слишком дорогими и сложными в обслуживании для домашнего использования. Могут занимать много места на кухне.

Подогревающие: Эти машины используются для подогрева заранее приготовленного сырья и не предлагают возможности для приготовления свежего кофе. Они могут быть бесполезными для тех, кто предпочитает все свежее.

Для домашнего использования лучше рассмотреть компактные, например, капельные или капсульные кофеварки, которые легко использовать и обслуживать.

Они также обычно доступны по более низкой цене и занимают меньше места на кухне.

Подведем итог

Выбор зависит от ваших предпочтений и бюджета. Если вы хотите готовить разнообразные напитки, то лучше всего выбрать капсульную технику. Если вы пьете больше 3-4 чашек в день, то подойдут капельная, рожковая или автоматическая версия. Для любителей крепкого напитка подойдут автоматическая, рожковая или чалдовая кофемашина.

Важно также учитывать свой бюджет - если не хотите тратить большие суммы, выбирайте из капельных, рожковых и чалдовых моделей. Если экономия на сырье для вас важна, то вам подойдут автоматическая, капельная и рожковая. Также следует учитывать ваш образ жизни - если вы редко пьете кофе и хотите устройство, не требующее дополнительного ухода, выбирайте капсульные модели. И наконец, если важны компактные габариты, то автоматическая кофемашина может не подойти.