Как выбрать духовой шкаф

При выборе духового шкафа для кухни, важно учитывать не только его внешний вид, но и функциональность, энергоэффективность и надежность.

Духовой шкаф является одним из основных элементов кухонной техники, поэтому правильный выбор поможет создать комфортные условия для приготовления пищи и обеспечит долгий срок службы устройства. В данной статье мы рассмотрим основные критерии выбора духового шкафа, а также поделимся советами по его эксплуатации и уходу.

В чем заключается сложность выбора

При выборе бытовой техники важно обратить внимание на его мощность, вместимость, функциональность и дополнительные опции. Также необходимо уделить внимание качеству и надежности бренда. Надеемся, что наши советы помогут вам сделать правильный выбор и наслаждаться использованием вашего нового духового шкафа.

Разновидности духовых шкафов по ширине

Электрические духовки являются наиболее предпочтительными среди 90% моделей, представленных на рынке. Даже те, у кого газовые плиты, по ряду причин пользуются только ими. Во-первых, электрические духовки обеспечивают нагрев как сверху, так и снизу, не позволяя блюдам подгорать с одной стороны и не пропекаться с другой. Во-вторых, электрические версии оснащены полезной конвекцией, которая способствует равномерному распределению горячего воздуха, позволяя готовить несколько блюд на разных уровнях, с золотистой корочкой. Существуют газовые версии с вентилятором, но их использование рискованно из-за возможности затухания пламени. Наконец, электрические духовые агрегаты не требуют ни огня, ни газа, что делает их безопасными и удобными.

Перед выбором и покупкой кухонной техники необходимо определить размер, тип вашей кухни. В зависимости от площади помещения можно выбирать между настольными моделями, встроенными или независимыми вариантами.

Зависимый или независимый?

Встраиваемые духовки могут быть связаны или не связаны с варочной поверхностью.

Независимые устанавливаются под варочной поверхностью и соединяются с ней проводами. Панель управления обычно располагается на духовке. Такая установка похожа на классическую плиту, только встроенную. Она привычна в использовании, удобна и дешевле, чем два отдельных прибора. Независимый шкаф имеет много преимуществ. Его можно разместить в любом месте. Обычно для удобства его размещают в пенале рядом с микроволновой печью и холодильником на уровне глаз. Особенно он удобен встроенный в колонну, так как не нужно постоянно наклоняться и проверять, как пропеклись пироги.

Кроме того, независимая версия духовки позволяет установить плиту с любым количеством конфорок —двумя, тремя или пятью. Зависимый комплект, как правило, имеет строго ограниченное количество конфорок — четыре.

Соображения по поводу зависимых моделей

Выбирая зависимую модель, убедитесь, что варочная панель и шкаф совместимы. Обратите внимание, что даже если они от одного производителя, они могут быть несовместимы (для уверенности проверьте таблицу производителя). Можно найти комбинацию газовой варочной панели и электродуховки, но таких моделей не так много. Можно выбрать технику разного ценового диапазона, но желательно, чтобы духовка была более совершенной, чем варочная панель. Сейчас зависимые приборы потеряли свою актуальность и практически не встречаются в продаже из-за функциональных ограничений и невозможности установить в разные места кухонного пространства.

Какие бывают размеры:

• Обычно связанные модели имеют размеры 60×60×56 см. Такой размер идеально подходит для семей из 3–5 человек. Однако если вам нужен нестандартный размер, то ширину и/или высоту можно отрегулировать, а глубина обычно остается неизменной — 60 см (±5 см). Для небольших кухонь и семей из 2–3 человек больше подойдет более узкий — 45 см.
• Если вы ищете духовку, подходящую для большой кухни, семьи из 5–7 человек и любителей готовить, то вам подойдет техника шириной 90 см. Если же на кухне мало места, то можно выбрать низкую технику высотой 38–55 см.
• Для больших семей и увлеченных кулинаров идеальным выбором будет высокий шкаф высотой 90 см. Обычно он имеет две камеры — полноразмерную и меньшую.

Вместо того чтобы полагаться на указанные производителем «полезные объемы», лучше взять с собой в магазин самое большое блюдо для выпечки, чтобы проверить, соответствует ли размер духовки вашим требованиям.

Также следует учесть частоту использования — если вы планируете готовить каждый день, то стоит обратить внимание на модели с большой емкостью, быстрым разогревом.

Технические характеристики

Определение технических характеристик также является важным этапом при выборе. Обратите внимание на мощность, энергоэффективность устройства. Чем выше мощность, тем быстрее происходит прогрев до нужной температуры. Энергоэффективные версии помогут снизить расходы по счетам на электроэнергию.

Виды нагревательных элементов (конвекционный, газовый и т. д.)

В духовках используются различные виды нагревательных элементов, которые обеспечивают равномерное и эффективное нагревание продуктов. Основные виды нагревательных элементов в духовых шкафах включают в себя:

1. Конвекционные нагреватели: Эти элементы создают циркуляцию горячего воздуха внутри, обеспечивая равномерное распределение тепла по всему объему. Это позволяет готовить блюда быстрее и более равномерно.
MAUNFELD AMCO458S MAUNFELD AMCO458GW KORTING OKB 461 CRGN MKORTING OKB 461 CRGB
Перейти в каталог


2. Верхний и нижний нагревательные элементы: Эти элементы расположены сверху и снизу внутри и обеспечивают прямое нагревание продуктов сверху и снизу. Они идеально подходят для приготовления блюд, требующих равномерного прожаривания или запекания.
MAUNFELD MEOC708PS SMEG SF4101MCNO
Перейти в каталог


3. Гриль-элементы: Эти элементы используются для создания интенсивного верхнего нагрева, что позволяет приготовить блюда с золотистой корочкой, такие как мясо, рыба или овощи.
MAUNFELD MCMO5016STGB MAUNFELD MEOC708PS TEKA HRB 6100 VNB BRASS LEX EDM 073 IX
Перейти в каталог


4. Комбинированные нагревательные элементы: Некоторые духовые шкафы оснащены комбинированными нагревательными элементами, которые могут использоваться в различных комбинациях для достижения оптимальных результатов при приготовлении различных блюд.

SMEG SOP6102S2PB3 MAUNFELD MOGM703W MAUNFELD MOGM703B2 KUPPERSBERG KMW 694

Независимо от выбранного типа, важно следить за правильной эксплуатацией и обслуживанием нагревательных элементов для обеспечения долговечности и безопасности работы.

Преимущества конвекции в электрических версиях

Вентилятор, расположенный на задней стенке камеры духовки, эффективно циркулирует горячий воздух, ускоряя процессы, обеспечивая равномерное пропекание, позволяя готовить несколько блюд на отдельных противнях. Некоторые модели с конвекцией можно использовать для размораживания продуктов.

Необходима ли конвекция?

Не всегда. Дрожжевое тесто, нежирное мясо и птица могут быть пересушены в процессе конвекции. Если вы редко пользуетесь грилем, печете хлеб, выпечку, вентилятор может не понадобиться. Однако если часто используете гриль, запекаете печенье, торты, мясо в фольге, конвекционная печь будет полезна.

Управление и программируемые функции - какие бывают

Управление и программируемые функции обеспечивают пользователям удобство и гибкость при приготовлении пищи. В современных моделях часто присутствуют различные режимы приготовления, такие как конвекция, гриль, размораживание, подогрев и другие.

Управление может осуществляться с помощью сенсорных панелей, кнопок или даже через мобильное приложение. Пользователи могут выбирать нужные режимы приготовления, устанавливать температуру и время приготовления, а также создавать свои собственные программы для определенных блюд.

Программируемые функции позволяют автоматизировать процесс приготовления пищи, что сокращает время и усилия, необходимые для приготовления различных блюд. Например, можно задать определенные параметры для выпечки хлеба или приготовления мяса, и он самостоятельно подстроится под нужные условия.

Управление и программируемые функции делают процесс приготовления пищи более удобным, точным и эффективным, но при этом абсолютно не являются обязательными. Если вы не проходите по бюджету на модели с программируемыми функциями, ничего страшного. Можно купить простую, но надежную модель.

Духовые шкафы с функцией СВЧ

ASKO OCM8487S KORTING OKB 3260 CSGW MW KUPPERSBERG KMW 612 SMEG SO6102M2N

Духовые шкафы с паром

SMEG SO6606APNR KORTING OKB 1340 GNBX MW

Дизайн и материалы

При выборе духового шкафа важно учесть не только его функциональность, но дизайн и материалы, из которых он изготовлен. Дизайн играет важную роль, так как бытовая техника должна гармонировать с интерьером кухни. Существует множество стилей и цветовых решений, чтобы подобрать подходящий вариант.

Материалы также имеют большое значение. Например, нержавеющая сталь – это популярный выбор, так как она легко чистится и долговечна. Существуют модели из эмалированной стали, которая отличается высокой термостойкостью и устойчивостью к царапинам. Для любителей экологичных материалов подойдут разновидности из натурального дерева или с органическим покрытием.

KUPPERSBERG HFT 610 BX KORTING OKB 8951 EX ST LEX EDM 4540 IX TEKA HBB 605 STAINLESS STEEL

Бюджетные ограничения

Духовые шкафы могут иметь различные цены в зависимости от их функциональности, марки и размера. Прежде всего, определите свой бюджет и придерживайтесь его при выборе. Помните, что более дорогие версии могут иметь дополнительные функции, такие как конвекция, самочистящаяся функция, увеличенный объем камеры и т.д. Однако, если вам не нужны все эти дополнения, может быть более разумным выбрать более простую модель, которая соответствует вашему бюджету. Учтите, что помимо стоимости самого духового шкафа, вам придется учесть расходы на его установку и подключение. Поэтому при планировании бюджета помните о дополнительных расходах.

Если вы хотите сэкономить на покупке, обратите внимание на распродажи, акции и скидки. Также можно рассмотреть вариант покупки бывшей в употреблении техники - это может быть отличным способом сэкономить деньги.

Рейтинг производителей

Рейтинг производителей духовых является важным инструментом для потребителей, которые планируют приобрести этот бытовой прибор. на сегодняшний день среди лидеров рынка можно выделить таких производителей, как Asko, Smeg, Kuppersbusch, Teka и другие. Эти компании зарекомендовали себя как надежные производители качественной бытовой техники.

При выборе стоит обращать внимание не только на бренд, но и на конкретную модель, ее технические характеристики, отзывы пользователей и цену. Важно также учитывать индивидуальные потребности и особенности кухонного пространства.

Топ-5 духовых шкафов

В нашем рейтинге топ-5 вы найдете лучшие версии от ведущих производителей.

• ASKO OP8664A1 позволяет готовить разные блюда одновременно при оптимальной температуре. К тому же имеет имеет политическую самоочистку, что значительно облегчает процесс уборки.
• TEKA IOVEN BLACK-SS интуитивно понятный сенсорный дисплей обеспечивает легкую навигацию по различным функциям, режимам работы. Присутствует мощная система конвекционного обдува, что позволяет равномерно запекать продукты без необходимости частого переворачивания.
• KUPPERSBERG FH 611 B - обладает просторной внутренней камерой, имеет широкий диапазон температурных режимов. Оснащен функцией задержки старта.
• SMEG SF6381X занимает четвёртое место в списке. Имеет эргономичный дизайн, который легко сочетается с любым интерьером кухни. Оснащен системой самоочистки, грилем для приготовления хрустящих блюд.
• KUPPERSBERG HK 616 Black - это комбинация духового шкафа и микроволновой печи, что позволяет экономить пространство на кухне. На рынке небольшой выбор таких приборов, где полноразмерная духовки может работать в режиме СВЧ.

Надеемся, что наш рейтинг поможет вам найти идеальный духовой шкаф, который будет радовать вас своей функциональностью и стильным дизайном.

Апгрейд

В отличие от плит, духовые шкафы предоставляют широкие возможности модификации после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней можно приобрести и установить отдельно. То же касается других аксессуаров, таких как камни для пиццы, каталитические панели, дополнительные противни разных типов и т. Д. Особенно важно помнить о возможности последующего обновления, когда бюджет ограничен, но вы не хотите покупать духовку низшего класса.

Безопасность эксплуатации

Необходимо помнить о правилах безопасности: температуры внутри духовки очень высокие, а в доме могут быть и дети, и пожилые люди. Современная бытовая техника обязательно имеет автоотключение при перегреве. Для защиты от детей стоит узнать о наличии системы блокировки управления. Многие версии также имеют систему охлаждения, которая отводит излишнее тепло с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, здесь требования стандартные: наличие заземления и "нулевого" провода в квартире. И, конечно, не следует игнорировать правила установки (монтажа) духовки: от этого зависит не только ее эффективность, но и пожарная безопасность. В частности это касается указаний относительно минимального расстояния до стен и других бытовых приборов.

Подведем итог

Первое, что нужно сделать - определиться с тем, нужна ли вам газовая или электрическая духовка. Газовые обычно используются там, где есть центральное газоснабжение (обычно - в городских квартирах) или там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно - в загородных домах). Однако электрические духовки часто предлагают больше возможностей, поэтому наличие газа не является единственным аргументом при выборе.

Кроме того, учтите:

• Если выбрана электрическая духовка и вы не боитесь экспериментировать, можно рассмотреть духовки, совмещенные с микроволновой печью. Это избавит вас от еще одного крупногабаритного "ящика" на кухне.
• Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, останавливаются на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
• Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
• От типа управления (механического или электронного) зависит точность управления. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
• Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
• От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за бытовой техников. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.

Обратите внимание на рейтинг топ-5 моделей, представленных в статье, чтобы найти подходящий вариант для вашей кухни. Учитывайте инновационные технологии, энергоэффективность, качество материалов и доступность цены, чтобы сделать выгодную покупку.