BERTAZZONI PRO126G2EBIT газовый варочный центр белый глянец
- О товаре
- Характеристики
- Вопросы-ответ
- О товаре
- Характеристики
- Вопросы-ответ
О товаре
Духовые шкафы варочного центра имеют 11 функций: Быстрый предварительный нагрев, Верхний нагрев, Выпечка, Гриль, Гриль с конвекцией, Конвекция, Нижний нагрев, Освещение духовки, Размораживание, Сушка, Традиционный нагрев с конвекцией, Функция пицца.
ПРЕИМУЩЕСТВА Bertazzoni PRO126G2EBITT
Режим "Сушка"
Этот процесс позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.
Электроподжиг
Электроподжиг в газовых варочных поверхностях предназначается для разжигания пламени без спичек или зажигалок. Пламя при этом можно зажечь одной рукой, просто повернув и ненадолго задержав переключатель. Как правило, основой электроподжига являются пьезоэлементы, которые при замыкании электрической цепи позволяют получить искру. От искры газ воспламеняется: когда это происходит, ручку можно освободить. Таким образом гарантируется защита от ожогов, управление варочной панелью становится гораздо удобнее, а пользователю не нужно больше приобретать спички и зажигалки.
Гриль с конвекцией
Режим "Гриль с конвекцией" в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль - дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры - незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.
Система «Газ-контроль»
Система «Газ-контроль» в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается.
Конфорка-WOK
Конфорка-WOK увеличенной мощности устанавливается в современных газовых варочных панелях. Первоначальное ее назначение заключалось в приготовлении блюд азиатской кухни в сковороде WOK с округлым дном. Блюда в ней быстро обжариваются при высокой температуре и постоянном помешивании. В дальнейшем возможности таких конфорок были расширены. Конфорки могут работать в нескольких режимах, так как имеют два или три контура пламени, которые могут включаться вместе либо по отдельности. Благодаря высокой температуре на них можно быстро вскипятить воду либо готовить с минимальным добавлением масла.
Режим разморозки
Разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах - удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Быстрый нагрев
Позволяет занчительно сократить время нагрева духовки до требуемой температуры. При активации этой функции включаются все нагревательные элементы . Устройство разогревается на полной мощности до требуемой температуры, после чего переключается на выбранный режим нагрева.
Bertazzoni - итальянский бренд, более ста лет выпускающий полный спектр отдельно стоящей или встраиваемой техники: от варочных центров и панелей до холодильников, посудомоечных машин и дополнительных аксессуаров. В производстве используются инновационные решения, повышающие энергоэффективность вместе с заботой об окружающей среде. Высокоточные технологии и лучшие дизайнерские решения Bertazzoni создали компании солидную репутацию. Продукция этой компании считается одной из лучших среди итальянских продуктов для профессиональной и домашней кухни. Единство формы и функции, эстетики и эргономики – вот что является ключевым принципом при создании коллекций. Нет ничего важнее для итальянской семьи, чем искусство приготовления еды. А, когда Вы создаете свои кулинарные шедевры вместе с Bertazzoni, то Ваше творение, несомненно, будет достойно нескольких мишленовских звезд.
Характеристики
Вопрос-ответ
Есть три вида очистки духовки: очистка AquaClea, каталитическая, пиролитическая.
Очистка AquaClean является очисткой при помощи пара. Для выполнения программы очистки потребуется порядка 30-90 минут . В течение этого времени разогретый пар воздействует на остатки пищи и жировые отложения на покрытых эмалью стенках. Загрязнения размокают, после чего их можно удалить влажной тканью.
Каталитическая очистка - это наличие в духовке каталитических панелей. При таком виде очистки этот процесс происходит во время приготовления пищи. Все загрязнения, жир, образовавшийся во время запекания попадает на каталитические панели и распадается, сжигается. Пористый материал каталитических панелей абсорбирует остатки распада. Дополнительной очистки панели не требуют.
Пиролитическая очистка используется для серьёзных загрязнений. В процессе пиролиза рабочая камера нагревается до 500 градусов. Под действием температуры, жир, частички пищи и пр. превращаются в пепел. После остывания духовки остатки в виде пепла можно стереть влажной мягкой тряпочкой или губкой. При минимальных временных затратах и усилиях с пиролитической очисткой ваш шкаф всегда будет выглядеть, как новый.
При выборе духового шкафа и всех его функций мы рекомендуем опираться на ваш образ жизни, потребности и бюджет.
Цены на духовые шкафы с очисткой AquaClean самые бюджетные, с пиролитической же очисткой ощутимо выше по цене.Но тут важно проанализировать, как часто вы готовите.
Если вы любите выпекать, запекать, тушить в духовке и делаете это часто, есть смысл посмотреть в сторону духовки с пиролизом. Она вам точно сэкономит время на уход и уборку.
Если вам сложно определиться, пишите нашим специалистам-консультантам по номеру +79203322625 в любой мессенджер и мы подберем прибор, который вам подойдет.
Даже один и тот же производитель может производить свои приборы на разных заводах и в разных странах. И если это европейский бренд, не обязательно весь свой ассортимент он собирает в Европе.
Поэтому, если в карточке товара не указана страна производства, обратитесь к нашим специалистам-консультантам по номеру +79203322625 в любой мессенджер, они оперативно предоставят эту информацию.
На сегодняшний день практически все производители стараются добавлять функцию конвекции в духовые шкафы. Но есть бюджетные модели, где она отсутствует
Если вам необходима в духовке эта функция, пишите нашим специалистам-консультантам по номеру +79203322625 в любой мессенджер и мы подберем прибор, который подойдет именно вам.
Количество режимов может доходить до 250. В духовках с механическим управлением их будет порядка 4-16.
В духовых шкафах с автоматическими программами чаще всего есть базовые программы, а также в дополнение автоматические программы. Прибор сам подбирает режимы приготовления блюда в зависимости от используемого продукта (мясо, курица, рыба, выпечка и т.д.) и планируемого результата (степень зажарки, томления и др). Автоматические программы можно дополнять и сохранять.
Если же в духовом шкафу есть функция СВЧ и пароварки, количество режимов увеличится и расширит ваши возможности в приготовлении вкусной и здоровой еды.
Идеальная итальянская пицца готовится в печи при температуре до 400 градусов.
К сожалению, не каждый в домашних условиях сможет поставить такое оборудование себе, поэтому выбирая приборы для дома обращайте внимание на возможности температурного нагрева. Духовка при температуре 300-350 градусов приготовит вкуснейшую пиццу, поэтому отдайте свой выбор прибору с таким температурным нагревом.
Похожие товары
